2020年11月12日木曜日

foodtruckがやってくる


 久しぶりのブログです。

世の中はwithコロナの生活にも慣れ、chordの利用者様、スタッフも、マスク、手洗い、消毒、換気、時差食事とコロナ感染防止のリズムがしっかり身についています。

そんなコロナ禍、株式会社if meは飲食業をスタートさせます。

2020年5月 chordで請け負っていた仕事が次々と減っていき、利用者様へ提供する仕事が昨年の50%以下となりました。ブランドifmeの方も百貨店が次々とクローズし、予定していた催事もなく、このままでは、利用者様へ支払う工賃を確保できない。なんとか自社で仕事を生み出さなければ。と考え飲食業への参入を決定。店舗を持つには、リスクが高すぎることも、このコロナによって知り、移動販売によるキッチンカーをすることに。フードパックへの印刷やスプーンなどのラッピング、後々には仕込みも作業を利用者様に提供し、工賃を支払う仕組みです。近年小さな障害者支援事業所は年々増えていますが昼食提供している事業所は少ないことにも目をつけました。近隣地区の事業所にもデリバリーを行い、横のつながりも作って行きたいと思っています。また野菜や、販売するお菓子なども他の福祉事業所で生産されているものを積極的に仕入れ販売して行きます。「福祉」ってなんだ?「障害者」ってなんだ?何も特別なことではなく、互いを敬い認め合う。そんな普通の事。その当たり前を新たなツールで発信していきます。

古いアメ車にこだわり、自分たちで作り上げたfoodtruck。さまざまなイベントにも出店します。

イベントへのお声がけも待っています♪